Gaziantep Üniversitesi ( GAÜN) Gıda Teknolojisi Yüksek Lisans öğrencileri Hatice Yaprak, Pınar Atlaş, Melis Öcal, Güneş Zübarioğlu ve Mehmet Ali Alkan, Prof. Dr. Ali Rıza Tekin danışmanlığında soğan kabuğundan Çay ürettiler. Bilim insanları ürettikleri çaya Onix adını verirken çayın patentini aldıklarını belirttiler.
Ev hanımlarının ve birçok kullananın çöpe attığı atık madde olarak gördüğü soğan kabukları geri dönüşümüyle sağlık ve şifa kaynağı olacak gibi duruyor. Soğanın faydaları saymakla bitmez fakat kabuğundan da birçok faydanın elde edilmesi tamamen Türk bilim insanlarının kabiliyeti. Onix çayı poşet çay formunda antioksidan oranı yüksek, sağlıklı bir çay olduğunu açıkladılar.
Bilim insanı Hatice Yaprak “Kadınların adet döngülerinin düzenlenmesi için sağlıklı ve doğal bir ürün arayışı sırasında keşfettik. İçerdiği birçok element ve flavonoidler sayesinde Therapeutic yani tedavi edici sınıfında görülen soğan kabuklarının kullanımı doktorlar tarafından tavsiye ediliyor.” şeklinde açıklamalarda bulundu.
Soğan Çayının Faydaları
Onix çayının faydaları hakkında bilgi veren Hatice Yaprak,
- Çayın kolesterolü dengelediği,
- Hastalığa yakalanma riskini azalttığı,
- Antioksidan deposu olduğu,
- Obeziteyi önlediği,
- Tansiyonu dengelediği,
- İçerdiği sülfür ile saçları güçlendirdiği,
- İltihap kurutmada,
- Gribal enfeksiyonlara karşı faydalı,
- Ağız içi yaraları iyileştirici,
- Adet döngüsünü düzenleyici olduğu belirtti.
