Ne yazık ki bir çok kişi farkında olmasa da B12 vitamini eksikliği ciddi sağlık sorunlarına neden olabilmektedir. B vitaminin sinir sistemi üzerinde, DNA üretiminde ve kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda büyük etkisi söz konusudur. Bir çok kişide B12 vitamini görülebilir. Ancak daha çok Crohn ve Çölyak hastası olan kişilerde daha çok rastlanmaktadır. B12 vitamini eksik olan kişilerde, bazı sağlık problemleri boy göstermeye başlar. Bunlar arasında en yaygın olarak görünenler ise genellikle psikolojik sorunlar, bağırsak problemleri, halsizlik, iştah kaybı, anemi ve kas güçsüzlüğüdür. Tedavide B12 ilaçları ve burun spreyi kullanılmaktadır.
B12 Vitamini Nedir?
Vücudumuz için önemli bir etken olan B12 vitamini bir çok kişi tarafından ne yazık ki önemi bilinmemektedir. Oysa ki bu vitamin sayesinde bir çok hastalığa meydan okumak mümkün. Dengeli ve sağlıklı beslenmek için hayatımızda önemli bir yere sahip olan B12 vitaminine sofranızda yer vermenizi öneririz. Vücudumuz için önemli bir mekanizma olan B12 vitamini günlük olarak alınması gereken bir vitamindir. Gıda takviyelerinin yanında hayvansal gıdalar da bulunmaktadır. B12 vitamininin ne işe yaradığını şöyle sıralayabiliriz;
- B12 vitamini meyelen sentezinde folik asit yardımı ile çalışarak, kan hücrelerinin üretimini sağlar.
- Sinir sisteminin düzenli çalışabilmesi adına elektrik sinyallerinin doğru bir şekilde iletilmesini sağlar.
- Minerallerin vücutta dağılma ve işlev görme fonksiyonlarında önemli bir etkendir.
- Amino asitlerinin geri emiliminde büyük etki sağlar.
B12 Vitamini Eksikliği Belirtileri Nelerdir?
Her sağlık probleminin arkasında mutlaka bir vitamin eksikliği görülebilmektedir. Çünkü vücudumuzun sorunsuz bir şekilde görevlerini yerine getirebilmesi için mutlaka vitamin ve minerallere ihtiyacı vardır. Vücudumuzdaki bütün organlar bu vitamin ve minerallerden nasibini alarak, görevlerini yerine getirebilmekteler. Fakat bu vitaminlerin her birinin vücuda inanılmaz derecede faydası olduğu için vücut vitamin eksikliğinde düzenli bir çalışma sergileyemez. B12 vitamini eksikliği belirtilerini şöyle sıralayabiliriz;
- Sık sık ağızda yaraların çıkması
- Baş dönmesi
- Bulanık görme
- Dilde kızarıklık ve şişme
- Soluk ten
- Vücutta ara ara iğne batma hissi
- Yürüme şeklinde bozukluklar
- Nedensiz depresyon belirtileri sergilemek
- Nefes darlığı
- Baygınlık hissi
B12 Vitamininin Faydaları Nelerdir?
B12 vitaminin emilimi az olduğu için bu vitamine vücudumuz her gün ihtiyaç duyar. Bu vitaminin hayvansal gıdalardan temin edilememesi üzerine, mutlaka ek gıda hapları ile takviye edilmesi sağlığımız açısından oldukça önemlidir. Peki vücudumuzun işlevlerini sorunsuz yerine getirebilmesi için gerekli olan B12 vitaminin faydaları nelerdir? Sorusunun cevabını sizler için şöyle sıraladık;
- Sinir hücrelerinin onarılmasında büyük rol oynar
- Hücre yaşlanmalarının önüne geçer
- Saçların ve tırnakların daha sağlam ve bakımlı görünmesini sağlar
- Bir çok kansere karşı bir koruma zemini hazırlar
- Kilo vermeye yardımcı olur
- Yorgunluk ve halsizlik belirtilerini yok eder
B12 Vitamini Ne İşe Yarar?
B12 vitamini ve tüm B vitaminleri vücuda ortak bir hizmet için çalışırlar. En önemli ortak görevleri ise kırmızı kan hücrelerini onarmak ve yediğimiz besinleri enerjiye çevirmektir. Ayrıca vücutta oluşabilecek komplikasyonları önlemede önemli bir etkendir. Kalp, sinir sistemi, beyin, mide ve bağırsaklar için B12 vitamini bulunmaz bir nimettir.
B12 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
- Kırmızı et: B12 vitaminleri arasında kırmızı et oldukça zengin bir besindir. Bir porsiyon kırmızı et ile günlük B12 vitaminin neredeyse %50 si karşılanmaktadır.
- Balık: Ortalama bir orta boy sardalya günlük B12 vitaminin %30 ‘ unu karşılamaktadır.
- Yumurta: Yumurta B12 vitamini için önemli bir besin kaynağıdır. Bir yumurta günlük B12 vitamininin % 28 ini karşılanmaktadır.
- Peynir: Bütün peynir çeşitlerinde B12 vitamini bulunmaktadır. 30 gram peynirde yaklaşık olarak % 16 civarında B12 vitamini ihtiyacını karşılanmaktadır.
- Brokoli: Brokoli içinde oldukça fazla B12 vitamini barındırır. Haftada en az bir gün brokoli tüketerek, B12 vitaminine önemli derecede katkı sağlayabilirsiniz.
- Ispanak: Ispanak B12 vitamini açısından diğer sebzelere nazaran içerisinde oldukça yüksek derecede B12 vitamini barındırmaktadır.
- Ceviz: Ceviz özellikle de hafıza problemleri yaşayanlar için içerisinde yüksek miktarda B12 vitamini barındırmaktadır.
- Fındık:B12 vitamini açısından zengin olan kuruyemişlerden olan fındık, sağlık açısından oldukça önemli bir besindir.
- Leblebi: Özellikle de yüksek enerji depolamak isteyen herkes için içerisinde fazlaca B12 vitamini bulunduran leblebi, vücudun sorunsuz çalışabilmesi için önemli bir alternatiftir.
- Hayvansal sakatatlar: B12 vitaminin en yüksek olduğu besinler kesinlikle hayvansal sakatatlardır. Günlük B12 vitamini eksikliğini karşılamak için bu gıdalardan yararlanabilirsiniz.
B12 Eksikliği Nasıl Tedavi Edilir?
Vücut fonksiyonlarının bozulması, en önemli B12 vitamini eksikliği belirtileri arasında ilk sırada yer alır. Peki hayatımızda bu kadar önemli bir yere sahip olan B12 vitamini eksikliği nasıl tedavi edilir? İlk olarak en etkili ve hızlı yöntem bir uzman tarafından verilen B12 vitaminleri ilaçlarını eksizsiz olarak kullanmaktır. Daha sonra ise düzenli ve dengeli beslenerek soframızda hayvansal gıdalara, kuruyemişlere, sebze ve meyvelere yer vermek, olacaktır.
